Tarte maison

Hier soir plus rien dans le frigo, il a fallu faire avec les moyens du bord...
Voilà ce que ça a donné :
Tarte aux chèvre et lardons

1 pâte brisée
3 œufs
1 chèvre en rouleau
1 petit paquet de lardons
1 petite brique de coulis de tomate
1 grosse cuillère de crème fraiche

Après avoir fait cuire le fond de pâte; mélanger dans un saladier œufs + chèvre soupé grossièrement en cubes + lardons+ coulis+ crème fraiche. Le tout sur la pâte et 30 min au four. Simplissime et sympa ;)

Comments

[stef & sa belett]

je suis justement en train de me dire qu'il faudrait que je me fasse une liste pour deux trois courses pour ce week end
merci pour l'idée et la recette

[pont des lions]

Finalement ça a du bon l'improvisation...
Laure

[Lulu]

Hummmm!!! Ca a l'air drôlement bon....dommage que j'y ai pas le droit...régime la tringle avant le mariage! Sinon je rentre pas dans ma robe....

[La Meringue]

Ouh la, la, ça a l'air vachement bon!

[Lutine]

Mais c'est que ça m'a l'air bon tout ça ... avec une salade ! En ce qui me concerne, les lardons sont de trop :( mais pour le reste, je garde.
A bientôt
Lutine